Forno Travagliati

Forno

Forse non sai

Attività storica di Cerveteri, dove il secolare forno a legna cuoce alla perfezione tante tipologie di pane dal sapore antico, ineguagliabile, tra cui il filone sciapo, reso morbido all’interno e fragrante nella crosta grazie all’assenza di sale.

Il forno è alimentato a bucce di nocciole, che danno un fumo più grasso e donano all’impasto una fragranza più intensa e un gusto di rara bontà.

Squisite le pizze al taglio e alla pala, realizzate con selezionate farine tipo 0 e stesura manuale.

Le pizze così risultano leggere, digeribili, con farciture ben calibrate e un tipico aroma dato dalla cottura a legna.

Eccellente anche la proposta dolciaria, basata su ricette classiche che conferiscono ai prodotti il gusto di una volta. Superlativi i dolci tradizionali, come Panettone e Pizza di Pasqua.

Il Locale

Situato a due passi dal centro del paese, è ben curato e impreziosito dai colori di dolci, pizze e vari tipi di pane in ordinata esposizione nell’ampia vetrina.

I Prodotti

Svariati tipi di pane, pizza al taglio e alla pala, dolci tradizionali e biscotteria. Di gran gusto le specialità natalizie, pasquali e di Carnevale. Molto apprezzati i tozzetti, le ciambelline al vino, le crostate e la pizza bianca al formaggio.

Da Provare: Il tipico filone sciapo

Informazioni

Località:

Cerveteri

Specialità:

Pizza, Pane e Dolci

Servizi:

  • Take Away

Orari:

Tutti i giorni 7:30-13:00 / 16:30-19:30. Aperto la domenica mattina. Riposo giovedì e domenica pomeriggio

Contatti

Indirizzo:

Via Sant'Angelo, 12

Contatti:

069942465

Sito Web:

-

Email:

-

Facebook:

Forno a legna Travagliati

Instagram:

fornotravagliati