Il Vecchio Fienile

Agripizzeria

Forse non sai

Questa agripizzeria di Borgo San Martino porta in tavola i prodotti bio dell’orto coltivati nel terreno dietro il locale.

Un perfetto e reale Km0, dove la tracciabilità garantisce la freschezza e si fonde con l’idea di una cucina sana e naturale.

Gusto, autenticità e semplicità costituiscono il biglietto da visita del locale.

L’artefice della pizza è Gianluca che, insieme a Simone, si occupa della cucina e dell’orto.

I supplì e la crescia sono preparati da Simone, mentre Alessia si dedica alla sala e ai dolci. Lo staff, giovane e competente, non vi deluderà mai. Il locale è caldo, accogliente, ben curato e lindo.

Nella cucina un ordine e una pulizia quasi ‘maniacali’. Un consiglio: non dimenticate di prenotare il tavolo, altrimenti rimarrete senza cena!

La Location

La sala principale, molto spaziosa, offre una vista panoramica sul rigoglioso paesaggio circostante grazie alle ampie vetrate. A ciò si aggiungono un’altra sala e un’area esterna. Tutto arredato in perfetto stile campagnolo.

La Cucina

L’eccellente proposta culinaria è il frutto di un’accurata selezione delle materie prime. La pizza è veramente ottima (35h di lievitazione); spiccano per gusto e genuinità i supplì, la crescia e i dolci preparati artigianalmente, con grande maestria.

Da Provare: La Pizza e i Supplì artigianali

Informazioni

Località:

Borgo San Martino (Cerveteri)

Specialità:

Agripizzeria

Servizi:

  • Parcheggio
  • Take Away
  • Biologico

Orari:

Dal Mercoledì alla Domenica solo a cena. Lunedì e Martedì riposo.

Contatti

Indirizzo:

Via Doganale, 206 - Borgo San Martino

Contatti:

3283991052

Sito Web:

-

Email:

ilvecchio.fienile@libero.it

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