0.0QUANTO TI È PIACIUTA QUESTA RICETTA?
PIZZA CON POMODORI PACHINO E ORIGANO
FORNO ITALIA
di Cristina Aronica
INGREDIENTI
- Per l’impasto vedi la ricetta della base classica per la pizza (clicca qui)
- Pomodoro
- Mozzarella
- Pomodori pachino
- Alici
- Origano
PROCEDIMENTO
1. Preparare la base classica per la pizza secondo la ricetta (clicca qui)
2. Far lievitare l’impasto per circa 3 ore.
3. Stendere la pasta in una teglia (circa 1kg) e fare riposare per un’altra ora.
4. Condire a piacere con pomodoro, mozzarella e infine con le alici, i pomodori pachino e l’origano.
5. Cuocere in forno a 250° per circa 15min.
6. Sfornare e servire.
- DIFFICOLTÀ: SEMPLICE
- PREPARAZIONE: 20MIN (COTTURA)
- ABBINAMENTO: Gragnano, vino frizzante di colore rosso rubino intenso, spuma con riflessi violacei, sentori fruttati, gusto morbido e gradevole. Si beve fresco a 10°C.
- L’ALTRA SPECIALITÀ DA NON PERDERE: Pizza al trancio
FORNO ITALIA
Viale Italia, 66 – Ladispoli RM
Tel 06.9948079
Scrivi