Ricette: scelte per voi

PANETTONE ALLA GIANDUIA

PANETTONE ALLA GIANDUIA di CAFÈ D’EUROPEINGREDIENTI // per 10 persone1° impasto: 500g farina, 115g lievito madre, 280g acqua, 125g zucchero, 100g burro.2° impasto: 75g zucchero, 50g miele, 4g sale,...

PISTACCHIO DI BOSCO

PISTACCHIO DI BOSCO di CAFÈ D’EUROPE INGREDIENTI // per 15 persone800g crema pasticciera, 1200g panna, 35g colla di pesce, 120g zucchero, 100g pasta di pistacchio. Per la gelée: 6g gelatina, 250g p...